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鴨居の柿　　200210.25

今日の1枚にも書いてあるけど、日本人にとって「柿」は身近な木であり、食べ物だ。
万葉の時代から歌われていたり、家の庭にあって、その木の下で子供時代に遊んだりと。
ただ、大半の家の柿は渋柿が多いようだ。
いい色になっていても食べたらあかんぜよ！って感じで。
この渋いのはタンニンのしわざ。
焼酎やブランデーで渋を抜くといいらしい。
鴨居でも柿木がある家が多い。ちょっと歩いただけであっちこっちで見られた。
デジカメの被写体にはピッタリなのだ。

隣る家もその隣る家も柿たわわ（高浜虚子）



柿についてはこちらのページがおすすめです。本文の内容も参考にさせていただきました。
食品広場　柿について